飲食

布依人以大米、玉米為主食，小麥、高粱、薯芋和豆類為輔。有木罐、鼎罐炊飯，油燜飯、二合飯（大米摻玉米碎，也叫包谷飯）、包谷粑、米粉、二塊粑、豌豆粉、米豆腐等花色品種。其中，糯米制的湯圓、花米飯和芝麻油團粑最為知名，多用于祭祖或宴客。 他們的肉食主要來自家畜和家禽，還愛捕食松鼠、竹鼠和竹蟲。烹調(diào)方法多為燒、煮、爆、炸、腌、凍，一般不吃生食。 酒在布依族日常生活中占有很重要的位置。每年秋收之后，家家都要釀制大量的米酒儲存起來，以備常年飲用。布依族喜歡以酒待客，不管來客酒量如何，只要客至，都以酒為先，名為"迎客酒"。飲酒時不用杯而用碗，并要行令猜拳、唱歌。 布依族傳統(tǒng)小吃很多，善做米粉、二塊粑、豌豆粉、米豆腐等。布依族豪爽好客，特點是在每年農(nóng)歷“二月二”、“三月三”、“四月八”、端午、“六月六”、“七月半”、中秋等都隆重過節(jié)，四月八”很多布依族都用楓香葉、黃飯花、染簞花等各種植物枝葉把糯米染成五顏六色，做花糯米飯招待客人和分送給親朋好友。