撒拉族服飾有兩方面的特點，即服飾的伊斯蘭教色彩；與回、藏、漢等民族服飾相互影響和融和。不過，撒拉族的服飾大體與回族相同，區(qū)別在于上衣一般較為寬大，腰間系布。 由于伊斯蘭教文化的影響，撒拉族老年人做禮拜時，頭纏約數(shù)尺的白布，稱“達(dá)斯達(dá)爾”，身穿稱為“仲拜”的服裝。婦女普遍戴蓋頭，且要求遮蓋除面部外的頭部其它部位。嬰兒一降世，就給穿上無領(lǐng)無扣的白色衣，意味著清白純潔地來到人間。孩子會走路時，女孩穿花衣服、扎辮子，并在脖頸上掛一塊三角形白護(hù)符，面裝進(jìn)避邪驅(qū)鬼的經(jīng)文。 撒拉族因為聚居地比較集中，因而其服飾也相對統(tǒng)一。在色彩上男子以白、黑色為主，忌諱紅、黃色及花色繁縟的服飾；婦女除了參加宗教儀式的場合外，則衣褲鮮艷多彩，再套上黑或紫色的坎肩，更是嫵媚俊俏，頗具特色。撒拉族的服飾大體與回族相同，區(qū)別在于上衣一般較為寬大，腰間系布。 撒拉族男子喜留胡子，頭戴六角形的黑色或白色圓帽，青年身穿白色對襟上衣，外套黑坎肩，戴黑色帽，穿藍(lán)色長褲。婦女頭戴蓋頭，穿五顏六色的大襟衣服，套黑坎肩，喜佩耳環(huán)、手鐲、戒指等金銀首飾。姑娘婚后戴蓋頭。 過去，男子系繡花圍肚；女子穿右衽上衣，外套坎肩，下穿長褲，戴蓋頭，衣色鮮麗，有的用花綢等做面料，此外，婦女講究在額間或手背上刺藍(lán)色花紋。男女上衣均長于坎肩，穿時以露衣邊為美。另外在過去，撒拉人冬穿皮襖，夏穿“（衤冬）”（長衫），袖子長且寬，在袖筒里討價比較方便。隨著經(jīng)濟(jì)生活的發(fā)展，撒拉人的穿著逐漸改為制服或西服。即使有人穿傳統(tǒng)的皮襖，其袖子也不是太寬了。所以，今天不少撒拉人捏價改在羊皮襖下面。專事羊皮買賣的，將羊皮往手上一蓋，即進(jìn)行交易。 撒拉族根據(jù)所處時代和環(huán)境的差異，不同的經(jīng)濟(jì)生活方式乃至不同的氣候特點，創(chuàng)造出具有特色的民族服飾。 最早的衣著穿戴，具有中亞游牧民族的風(fēng)格，男子一般頭戴卷沿羔皮帽，腳蹬半腰皮靴，身著“袷木夾”（類似維吾爾族的“袷袢”），腰系紅梭布。  婦女衣著同男子，只是頭戴赤青繰絲頭巾。爾后，男子一般穿寬大的短上衣或長衫、長褲，腰系布帶，富有者則系綢帶，頭戴黑色或白色六牙帽等，腳穿平底布鞋。老年人多穿長衫，做禮拜時，頭纏“達(dá)斯達(dá)爾”（頭巾）。 青年男子愛穿白色的對襟汗褂，腰系紅布帶或繡花腰帶，外套適體的黑色短坎肩，黑白對比鮮明，顯得清新、干凈而又文雅。結(jié)婚時，腰束用紅、藍(lán)緞子縫制并繡有各種花卉圖案、綴有繡帶的“繡花圍肚”，腳穿繡花襪子和布便鞋。 中年婦女的衣服較長，褲腳一般觸地，腳穿繡花翹尖的“姑古鞋”。青年婦女喜歡穿色澤鮮艷的大襟花衣服。外套黑、綠色的對襟長或短坎肩，顯得苗條俊俏，喜歡佩戴金銀耳環(huán)、戒指和手鐲等裝飾品。 明末清初，婦女外出勞動時，用青布纏頭，喜慶節(jié)日身披寬敞的繡有花邊的披風(fēng)。后來，改戴“蓋頭”，披在后面，有如風(fēng)兜。“蓋頭”講究精美，顏色因年歲而有所不同，一般少女和新婚婦女為綠色，象征朝氣蓬勃、欣欣向榮；中年或婚后生有小孩的戴黑色的，象征成熟練達(dá)、沉穩(wěn)持重；年長者多為白色，象征白凈無瑕、自然樸素。 過去，撒拉族勞動人民多穿無布面的羊皮襖或羊毛織的“褐子”，腳穿布鞋或牛皮縐成的“洛提”。如今，隨著人民生活的改善和市場的繁榮，男女衣著發(fā)生了更大的變化，婦女們身穿五彩繽紛的化纖、綢緞及毛料時裝，頭戴質(zhì)地優(yōu)良的喬其紗蓋頭；男子多穿毛料中山服和西服，腳穿新式皮鞋。 撒拉族男子多穿交領(lǐng)長衫、大襠褲，腰扎布帶或絲巾，頭戴羊皮卷檐帽，腳穿短筒靴，婦女頭披紗巾，身穿連衣裙。后來隨著畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)向農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變，及受周圍回、漢等的影響，服裝的式樣與原料也漸漸發(fā)生了變化，短裝越來越多，棉布、綢緞的使用不斷增加，但伊斯蘭教的影響仍十分明顯。