朝鮮人節(jié)日與漢族基本相同。此外有三個家庭節(jié)日,即嬰兒誕生一周年、“花甲節(jié)”(六十大壽)、“回婚節(jié)”(結(jié)婚六十周年紀(jì)念日)。朝鮮族一向崇尚禮儀,注重節(jié)令。每逢年節(jié)和喜慶的日子,飲食更加講究,所有的菜肴和糕餅,都要用辣椒絲、雞蛋片、紫菜絲、綠蔥絲或松仁米、胡桃仁等加以點綴。
朝鮮人春節(jié):能歌善舞的朝鮮族人民的節(jié)日生活豐富多彩。除夕全家守歲通宵達(dá)旦,古老的伽倻琴和洞簫的樂曲聲,將人們帶入一個新的境界。節(jié)日期間,男女老少縱情歌舞,壓跳板、拔河等,競賽場上,熱鬧非凡,人們扶老攜幼爭相觀看。正月十五夜晚,舉行傳統(tǒng)的慶祝集會,有幾位老人登上木制的“望月架”,以先看到明月為福,意味著他的兒孫健康、萬事如意。隨后,大家圍著點燃的“望月樓”,隨著長鼓、洞簫、嗩吶樂曲聲載歌載舞直到盡興。
上元節(jié):朝鮮族傳統(tǒng)歲時節(jié)日。每年農(nóng)歷正月十五日舉行,節(jié)期一天,這天,朝鮮族要先到祖墳送燈,然后在堂內(nèi)烯“屬”燈,院內(nèi)掛天燈、院門兩旁掛壁燈,還要到河里放燈船。這一天還要吃藥飯、五谷飯,喝聰耳酒。藥飯以江米、蜂蜜為基本原料。摻大棗、栗子、松子等煮成。因藥飯原料較貴,不易湊齊,一般以大米、小米、大黃米、糯米、飯豆五種做的“五合飯”代替。以盼望當(dāng)年五谷豐收。晚上,大家舉著火炬上東山高處迎圓月,誰當(dāng)年有福,誰就能望見初升圓月,迎月之后,男女老少在月光下踏橋。踏橋,也叫跺橋。朝語中“橋”和“腿”兩詞同音,跟橋意為練腿。踏橋時,每人要在橋上往返幾次至幾十次不等,共次數(shù)必須與自己的歲數(shù)相等,以求祈福禳災(zāi)。
嬰兒生日節(jié):即嬰兒周歲生日節(jié)。在朝鮮族的人生儀禮中,嬰兒的一周歲紀(jì)念日最受重視。嬰兒一周歲紀(jì)念日的慶?;顒右卜浅B≈亍雰荷盏絹碇H,嬰兒的媽媽就把自己打扮得漂漂亮亮,然后給孩子穿上一套精心制作的民族服裝,然后把孩子抱到已準(zhǔn)備好的生日桌前,讓嬰兒“過目”專門為他擺設(shè)的“涉獵物”。桌子上會擺放一些打糕、糖果、食品、筆、書、小槍等等帶有象征意義的東西。客人到齊后,嬰兒的媽媽就叫孩子從桌子上五花八門的東西中隨便拿自己喜歡的中意之物。當(dāng)孩子伸手從桌子上拿一樣?xùn)|西時,客人們就歡騰起來,說一些使祝興的話。這個過程人們叫做嬰兒受生日席桌的“儀式”。有的地方還有老人給孩子脖子套上一團(tuán)素白色線的習(xí)俗,以示希望孩子像雪白的線團(tuán)那樣做一個潔白的人,能像長長的線那樣命長延壽。
流頭節(jié):陰歷六月十五日是朝鮮族的流頭節(jié)。這一天被視為黃道吉日。清晨,男女老少都到河邊洗頭,傳說用向東流的溪水洗頭是很吉利的。晚上,人們還要在家里舉行洗頭宴,唱洗頭歌,然后全家老少高高興興地坐在一起,吃一頓豐盛的晚餐。
回婚節(jié):在朝鮮族的家庭節(jié)日中,最隆重的是“回婚節(jié)”,亦稱“歸婚節(jié)”,即結(jié)婚60周年紀(jì)念日。舉行回婚節(jié)必須具備如下三個條件:一是老兩口都健在;二是親生子女都在世;三是孫子孫女無夭折。如果親生子女或?qū)O子孫女中有死亡者,則不能舉行回婚節(jié)。因此,誰家能舉辦回婚節(jié),是種很大的榮耀,親朋好友都要前來祝賀,一對老人穿上年輕時的結(jié)婚禮服,相互攙扶著入席,大家頻頻舉杯祝福,比年輕人的婚禮更為熱鬧隆重。
六一節(jié):六一國際兒童節(jié)在延邊已演化成新的全民節(jié)日。在延邊,人們把“六一”兒童節(jié)活動當(dāng)成一項重大的愛幼活動。“六一”這一天,往往萬人空巷,人們穿著節(jié)日盛裝涌向公園進(jìn)行游園活動。
除了傳統(tǒng)節(jié)日外,小兒周歲、結(jié)婚、老人六十大壽,都要大擺筵席,宴請賓客。筵席的傳統(tǒng)菜點不僅花樣繁多,造型也要優(yōu)美華麗,好多食品都要做成鳥獸形。所有禮儀筵席,以祝賀老人六十大壽的“花甲”席最為講究和隆重。